苏州大闸蟹的闸是什么意思苏州大闸蟹的“闸”是指其捕捉方式的一种特殊工具，而非蟹的品种。这个“闸”字源于吴方言中的“煠”，意指在水中煮或炸食物。原来，人 ... [详情]
苏州大闸蟹购买时需要注意哪些点苏州大闸蟹购买攻略：挑选优质美味的关键技巧随着秋天的到来，肥美的大闸蟹已经在各大水域逐渐成熟。作为中国最重要的蟹类之一， ... [详情]
经苏州工业园区管委会批准，2023年中秋国庆假期，金鸡湖音乐喷泉将于2023年9月29日至10月6日期间开放。一、开放时间1.9月29日至10月5日，每晚播放两场，分别为19 ... [详情]
苏州碧螺春名字的由来碧螺春，这个让人心生清新的名字，自古以来便以其独特的品质和浓郁的文化底蕴吸引了无数人的目光。清代文人龚自珍更是盛赞“茶以洞庭山之碧 ... [详情]
苏州碧螺春是国家级非物质文化遗产吗苏州碧螺春是国家级非物质文化遗产。碧螺春，这一古老而富饶的茶品牌，近年来迎来了其发展历程中的多个高峰。不仅其制作技艺 ... [详情]
苏州鸡头米为何不能用机械制做小小一粒鸡头米，陪伴苏州人的味蕾已有数百年。其圆糯可人的外表，却隐藏着采剥过程中不为人知的艰辛。原来，由于机器剥皮容易碾碎 ... [详情]
苏州鸡头米为何又叫“水中人参”水中人参！由于它的果实形似鸡头，有着坚硬的外壳和凸起的尖嘴，因此得名“鸡头米”。这种美味的食材产自苏州，被誉为“水中人参 ... [详情]
苏州鸡头米的历史记载于渊源苏州是国内人工栽培苏芡的原产地，这一观点在历史上有着明确的记载。芡实，又称鸡头，是苏州地区传统的水生植物之一，具有悠久的人工 ... [详情]
苏州碧螺春“吓煞人香”的由来碧螺春，这款被誉为“天下第一茶”的珍品，自古以来便以其独特的品质和浓郁的香气吸引了无数人的瞩目。清代著名文人龚自珍更是对碧 ... [详情]
糖水鸡头米糖水煮开后，鸡头米下锅，只要煮30秒左右就可以吃了。如果一次煮很多，时间略微增加，但是不要超过1分钟煮太久，会很老30秒左右的鸡头米，软糯Q弹，很 ... [详情]
苏州阳澄湖大闸蟹的历史起源一、大闸蟹名称的由来包笑天在《大闸蟹史考》中提到，“大闸蟹”三字来源于苏州卖蟹人的吆喝声。他们总是在下午挑着担子，沿着街边叫 ... [详情]
苏州大闸蟹的饮食历史与渊源大闸蟹，通常被称为河蟹，实际上是中华绒螯蟹的一种，特指个头在三两以上的螃蟹。这个称呼的来源与苏州、昆山一带的捕蟹者有关。他们 ... [详情]
苏州鸡头米为什么是当地传统美食鸡头米的种植范围遍布中国南北地区，但由于其对环境和水质的要求较高，适宜种植的区域并不多。在古代，鸡头米是作为粮食的补充食 ... [详情]
